Matcha Powder: um ingrediente ultra saudável rico em antioxidantes

O Matcha Powder, um ingrediente único originário da cerimônia de chá japonesa, ganhou gradualmente atenção global. Ele não apenas traz um sabor único e um banquete visual para o assado de sobremesa, mas também é rico em antioxidantes, adicionando pontos à nossa saúde. Este artigo introduzirá os componentes nutricionais, benefícios à saúde e aplicação em panificação e dieta do pó matcha.

1.Os componentes nutricionais do pó da matcha
O pó matcha é feito principalmente de pó de chá verde, que passa por um processo especial de retificação e processamento para apresentar um aroma de chá rico exclusivo e uma cor verde brilhante. Ele contém nutrientes ricos, como polifenóis de chá, catequinas, aminoácidos, proteínas, vitaminas, minerais etc., e possui alto valor nutricional.

Antioxidação: Os polifenóis e catequinas do chá em pó matcha têm fortes efeitos antioxidantes, que podem eliminar os radicais livres no corpo, diminuir o processo de envelhecimento e reduzir o risco de doenças cardiovasculares e câncer.

Refrescante e despertar: o pó da matcha contém uma quantidade apropriada de cafeína, o que pode melhorar a atenção e o alerta, e tem um bom efeito auxiliar nas cenas de trabalho e estudo que requerem vigília a longo prazo.

Melhorando a imunidade: os componentes nutricionais no pó da matcha ajudam a melhorar a função do sistema imunológico, melhoram a imunidade e impedem resfriados e outras doenças.

A redução da pressão arterial e os lipídios sanguíneos: polifenóis e catequinas do chá no pó da matcha pode ajudar a diminuir a pressão arterial e os lipídios no sangue e ter um efeito positivo na saúde cardiovascular.

Antibacteriano e anti-inflamatório: o pó matcha possui certos efeitos antibacterianos e anti-inflamatórios e pode ser usado para tratar doenças como infecções e inflamação.

O pó da matcha, como um ingrediente super saudável, rico em antioxidantes, é cada vez mais usado em assar e dieta. Ao entender os componentes nutricionais e os benefícios à saúde do pó da matcha, podemos utilizá -lo melhor para trazer delícia e saúde às nossas vidas.