Feijão lentrital branco com a mesma origem em medicina e comida
May 22, 2024
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De acordo com a Farmacopeia
Este produto é uma semente seca e madura da planta leguminosa Dolicos Lab L. colhem frutas maduras no outono e inverno, seque -as, retire as sementes e depois seque -as. [Descrição] Este produto é oblato ou oval, com 8 a 13 mm de comprimento, 6-9 mm de largura e aproximadamente 7 mm de espessura. A superfície é branca amarela clara ou amarelo claro, liso e levemente brilhante, com um Caruncle de forma de sobrancelha branca levantada em uma borda. Textura difícil. O casaco de semente é fino e quebradiço, com 2 cotilédones, branco grosso e amarelado. Sabor suave, com um odor de feijão quando mastigado. Doce e ligeiramente quente. Guipi e Meridian estomacal. [Função e indicações] fortalecem o baço e dissipam a umidade e promove a dissipação de calor no meio. Usado para o baço e a fraqueza do estômago, perda de apetite, fezes soltas, descarga vaginal excessiva, umidade e vômito no verão, aperto no peito e distensão abdominal. As lentilhas brancas fritas podem revigorar o baço e dissipar a umidade. Utilizado para diarréia por deficiência de baço e descarga vaginal excessiva. [Uso e dosagem] 9-15G [Armazenamento] Armazene em local seco para evitar mariposas. 02
Os benefícios das lentilhas brancas
1. O feijão de jacinto branco pode suplementar nutrientes. Os grãos de jacinto branco são um ingrediente altamente nutritivo de leguminosas que pode fornecer ao corpo humano uma grande quantidade de proteína e gordura, além de vários nutrientes como açúcares, cálcio e fósforo. Além disso, vitaminas, glicosídeos e enzimas são as substâncias mais importantes nos feijões de hacintos brancos. Comer feijão de jacinto branco pode atender às necessidades do corpo de diferentes nutrientes, promover o metabolismo e melhorar a aptidão física. 2. O feijão de jacinto branco pode resistir a vírus e vírus, que é uma das funções importantes dos feijões brancos. Ele contém algumas substâncias solúveis em água ativa que podem inibir a atividade dos vírus no corpo humano e inibir o crescimento do vírus após entrar no corpo. Após o consumo, pode ter um efeito antiviral significativo e impedir a ocorrência de várias doenças virais. 3. O feijão de jacinto branco pode diminuir o açúcar no sangue, que também é uma das funções importantes do feijão branco do Hyacinth. A amilase que ela contém pode inibir a absorção de açúcar pelo corpo humano, acelerar o metabolismo e decomposição do açúcar no corpo e diminuir o açúcar sanguíneo excessivo. Além disso, o feijão de jacinto branco pode melhorar a função pancreática e promover a secreção de insulina, o que também é uma razão importante pela qual o feijão de jacinto branco pode diminuir o açúcar no sangue.
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O valor nutricional das lentilhas brancas
Os grãos brancos de jacinto são ricos em nutrientes, com um teor de calorias de 1364 quilojoules por 100 gramas, 25,3 gramas de proteína, 0,4 gramas de gordura, 30 microgramas de caroteno, 0,26 miligramas de tiamina, 0,45 miligramas de riboflavina, 2.6 miligramas de niacramas, niacramas, niacramas, niacramas, 0,4,4 miligramas de riboflavina, 2.6 miligramas de niacramas, Niacrams, niacrams, niacramas, niacram. Miligramas de vitamina E, 4,39 miligramas de potássio, 2,3 miligramas de sódio e muito mais. A proteína dos feijões brancos contém aminoácidos essenciais para o corpo humano, como lisina, metionina, leucina, fenilalanina e treonina. A qualidade da proteína das lentilhas brancas é mais do que o dobro do trigo, e o teor de aminoácidos exigido pelo corpo humano não é apenas abundante, mas também relativamente equilibrado em comparação com o trigo e outras leguminosas, tornando-o uma proteína vegetal de alta qualidade. Além disso, o feijão de jacinto branco também contém alguns aminoácidos livres raros. Comparado com outras leguminosas, o conteúdo de fatores anti -nutricionais nos grãos é menor e seu desempenho de digestão e absorção é melhor.
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O método de consumir lentilhas brancas
Carne de pato cozido com lentilhas brancas para nutrir a deficiência de yin e tonificar. 20g de lentilha branca, 350g de carne de pato, 1 colher de sopa de óleo de salada, 1 colher de sopa de vinho de cozinha e uma quantidade apropriada de sal. Lave bem o feijão branco; Lave e escorra os patos e depois corte -os em pedaços grandes; Aqueça o óleo em uma wok e adicione os pedaços de pato. Frite por 5 minutos, adicione vinho cozinhando, despeje água fria para molho a carne de pato, deixe ferver em fogo alto, adicione sal e cozinhe em fogo baixo por uma hora; Despeje o feijão branco até que a sopa esteja seca e a carne esteja cozida. Stir Fry 20g de lentilhas brancas, 100g de semente de coix e 100g de milho com arroz de semente de feijão e coix para fortalecimento e digestão do baço. Cozinhe até cozinhar. O consumo de verão é mais adequado. A sopa de caracóis de feijão branca nutre o baço e o estômago. 60g de feijão branco, 120g de caracol e 60g de açúcar de rocha. Mantenha os caracóis em água limpa e consumi -os após 3 dias; Lave bem os caracóis, pestle -os suavemente, coloque -os em uma panela com 500 ml de água limpa, ferva por 20 minutos, remova qualquer resíduo, filtre com gaze, adicione o açúcar de rocha até dissolver, reserve de lado; Despeje a solução de açúcar de rocha no caracol em uma panela, adicione as lentilhas brancas, deixe ferver em fogo alto e cozinhe em fogo baixo por 50 minutos. Lentilha branca e lótus semente de lente para nutrir yin e refrescante lentilha branca 30g, semente de lótus 15g, tremella 10g, arroz 100g, quantidade adequada de água. Lave as lentilhas brancas, sementes de lótus e arroz, ferva a tremella com água fria, lave e corte -as em pedaços, coloque um pouco de água, ferva -as em fogo alto e, em seguida, ferva em fogo baixo para comer conspirações. O chá de flores de lentilha branca pode limpar o calor e desintoxicar 15g Pudim de tofu plano branco fresco para fortalecer o intestino e parar a diarréia e a quantidade apropriada de açúcar branco. Lave o pudim branco de tofu plano, despeje água quente na xícara de chá, cubra -a e mergulhe -o por um quarto de hora e adicione o açúcar branco e misture bem -o para substituí -lo pelo chá. Mais adequado para diarréia causada por enterite crônica. O mingau de milho de lentilha é 60g de lentilha branca, 80g de milheto e arroz de 100g japonica. Cozinhe até que o feijão esteja podre e o arroz floresça. Coma Congee de manhã e noite. O calor limpo e desintoxica, revigore o baço e o estômago e pare de diarréia. É mais adequado para fraqueza do baço e estômago, deficiência de alimentos e náusea, diarréia crônica e sede de verão. O couve chinesa da lentilha é usada para fortalecer o baço e nutrir os olhos. As lentilhas brancas fritas são 60g, repolho chinês 500g, arroz japonica 100g, cebolinha, sal, óleo de gergelim e uma pequena quantidade de glutamato de monossódio. Lave e rasgue o repolho. Coloque o óleo em uma panela quente, adicione cebolinha, frite até ficar perfumado, adicione o repolho desfiado, frite até 80% cozido e reserve. Lentilhas e arroz são fervidos em mingau. Adicione o repolho e o sal até que o arroz floresça. Quando as lentilhas estiverem podres, adicione msg e óleo de gergelim para tempero. Coma Congee de manhã e noite. Fortaleça o baço e nutre os olhos. Mais adequado para fraqueza do baço e estômago, sede de verão, falta de apetite e náusea, diarréia crônica. 05
Lembrete do tipo
Os feijões de jacinto branco têm alto valor medicinal, mas seu consumo também é muito particular. As lectinas em feijão branco têm certa toxicidade, de modo que o feijão branco deve ser aquecido e cozido antes do consumo. Caso contrário, existe a possibilidade de envenenamento alimentar, como dor de cabeça, náusea e vômito. Além disso, não é aconselhável comer muito feijão branco. De acordo com o livro "buscando a verdade da Materia Medica", está registrado que comer muito feijão branco pode causar desconforto, como inchaço no abdômen. Portanto, as pessoas com uma constituição normal de deficiência de frio não devem comer por um longo tempo.
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2024-05-22
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