O que é peptídeo vegetal? Quais são as vantagens e efeitos de peptídeos ativos de planta de pequenas moléculas?

June 14, 2024

Comparados às proteínas, os peptídeos ativos com menor peso molecular são mais facilmente digeridos e absorvidos pelo corpo humano e têm funções fisiológicas especiais, como regulação imunológica, anti -fadiga, antioxidante e redução da pressão arterial. Existem vários tipos de peptídeos ativos de pequenas moléculas com impactos variados na saúde humana. Estudar seus mecanismos de ação e características funcionais é de orientação para o desenvolvimento e aplicação de produtos peptídicos ativos relacionados. Os produtos peptídicos no mercado são divididos em peptídeos vegetais e peptídeos de animais, com algumas semelhanças e diferenças em suas funções. Então, hoje, o autor o levará a entender o que são peptídeos vegetais, bem como as vantagens e funções dos peptídeos vegetais.

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O que é peptídeo vegetal?

Os peptídeos vegetais são pequenos peptídeos moleculares bioativos preparados a partir de plantas como soja, amendoim, milho, trigo, nozes, amêndoas, etc. Por causa de sua alta atividade fisiológica, alta segurança e baixo custo, eles se tornaram o foco da pesquisa e atenção na atenção em a indústria moderna de alimentos e farmacêuticos.

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As vantagens e efeitos dos peptídeos vegetais

1. Peptídeos vegetais com maior segurança são peptídeos bioativos preparados a partir de plantas, que são mais seguras do que os peptídeos sintetizados artificialmente. Essas matérias-primas vegetais estão intimamente relacionadas à vida humana, geralmente usando subprodutos industriais, como extração de petróleo e produção de açúcar. A utilização eficaz deles pode não apenas aumentar o valor agregado do produto, mas também evitar a poluição ambiental e o desperdício de recursos. Os cientistas estabeleceram um banco de dados chamado PlantPEPDB, que inclui peptídeos ativos da planta e registra sistematicamente os peptídeos descobertos. Isso é propício à utilização completa e eficiente dos recursos de proteínas vegetais e promove a pesquisa de peptídeos bioativos no campo da medicina e da saúde.
2. Peptídeos ativos de plantas ricos em nutrientes tornaram -se um tópico quente de pesquisa e atenção na indústria moderna de alimentos e farmacêuticos devido à sua alta atividade fisiológica, alta segurança e fontes amplas. Os peptídeos vegetais contêm 8 aminoácidos que o corpo humano não pode sintetizar por conta própria, com uma proporção próxima ao modo recomendado de FAO/OMS. Eles podem ser absorvidos diretamente pelo corpo humano, regulam a microbiota intestinal, aumentam a imunidade e têm fortes efeitos antioxidantes, eliminação de radicais livres, fadiga e antienvelhecimento.

3. A aplicação de peptídeos ativos da planta não apenas permite a utilização racional dos recursos da proteína excedente, aumenta o valor agregado do produto, reduz a poluição ambiental e o desperdício de recursos, mas também promove a pesquisa de medicamentos seguros e inofensivos e produtos nutricionais para a saúde humana.

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Uma empresa integrada que se concentra em produtos naturais, extrato de planta produtos e serviços relacionados. Focamos principalmente em alimentos farmacêuticos, funcionais, pó liofilizado, pigmento natural, homologia de medicina e alimentos, bebidas e outros serviços comerciais.
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