Casa> Notícia> Características funcionais e aplicação de folhas de amoreira com homologia medicinal e comestível
March 22, 2024

Características funcionais e aplicação de folhas de amoreira com homologia medicinal e comestível

_20240322140701

01
De acordo com os registros de farmacopeia

Este produto é as folhas secas de Morus Alba L., uma planta da família Moraceae. Chegue após a primeira geada, remova as impurezas e seque ao sol.
[Aparência] Este produto é propenso a enrugar e quebrar. Os intactos têm caules e as folhas são achatadas e oval ou amplo em forma oval, com um comprimento de 8 a 15 cm e uma largura de 7-13 cm. O ápice é gradualmente apontado e a base é truncada, circular ou em forma de coração. As bordas têm serrilhas ou serrilhas contundentes, e algumas são divididas irregularmente. A superfície superior é verde amarelo ou marrom amarelo claro, com algumas com verrugas pequenas como saliências; A superfície inferior é de cor um pouco mais clara, com veias foliares proeminentes e uma rede de pequenas veias. As veias são escassamente peludas e a base das veias tem cabelos agrupados. Textura nítida. Com sabor suave, com uma ligeira amargura.
Taste e Meridian: doce, amargo e frio. Retorne aos meridianos do pulmão e do fígado.
[Função e indicações] Evacue o calor do vento, limpe os pulmões e umedece a secura, limpe o fígado e ilumine os olhos. Usado para o frio causado pelo calor do vento, tosse seca causada por calor pulmonar, tontura, dor de cabeça e visão turva.
[Uso e dosagem] 5-10g.
[Armazenamento] Armazene em local seco.

02
Componentes funcionais das folhas de amoreira

De acordo com a análise do estudioso japonês Takayoshi Tani e outros, as folhas de amoreira contêm muitos componentes funcionais, com níveis mais altos de magnésio, fósforo, ferro e zinco por 100 gramas de matéria seca, em 362, 238, 441 e 6,1mg, respectivamente. O teor de vitaminas também é muito rico e seu conteúdo não é afetado pelo período de colheita. O conteúdo da proteína bruta e do fósforo é maior nas folhas superiores do que nas folhas inferiores; Pelo contrário, o conteúdo de gordura bruta, cinzas brutas, cálcio, magnésio e ferro é maior em folhas mais altas do que nas folhas inferiores. De acordo com a análise de Machi Bomin, as folhas de amoreira são ricas no neurotransmissor impressionante e no ácido amino butírico anti -hipertensivo (GABA), com uma média de 226mg/100g de matéria seca.

A análise de fitoesteróis nas folhas de amoreira de Chiko Kishi et al. mostrou que cada 100g de folhas de amoreira continha 46 mg de sitosterol e 3mg de Stigmasterol. O chá verde contém apenas 13mg de sitosterol por 100g. Quase não há estigmasterol. Sabe -se que os esteróis vegetais podem inibir a absorção de colesterol no trato intestinal. As folhas de amoreira contêm flavonóides como isoquercetina, quercetina e quercetina. Especialmente, ele também contém um alcalóide exclusivo, 1-desoxinojirimicina (DNJ), com um teor de 0,1% em matéria seca.

20240322140758

03
As folhas de amoreira têm várias funções funcionais

1. O DNJ contido nas folhas de amoreira pode inibir o aumento dos níveis de açúcar no sangue e é o inimigo de glicose

Todas as células do corpo humano usam glicose como fonte de energia. O açúcar na circulação sanguínea é quase inteiramente glicose e sua concentração é chamada de valor de glicose no sangue. O nível de açúcar no sangue de uma pessoa saudável é de 8 a 100 mg/dL (no estômago vazio), o que aumenta de 0,5-1 horas depois de comer para aproximadamente 110-140 mg/dL. Após 2 horas, ele retorna ao seu nível original de açúcar no sangue.
Se a secreção de insulina for insuficiente ou sua atividade não for forte, a glicose absorvida dos alimentos permanecerá no sangue, não será totalmente utilizada e excretada com urina, e então o diabetes ocorrerá. Miyawara et al. conduziu um estudo sobre o efeito inibitório das folhas de amoreira na elevação da glicose no sangue em ratos. Verificou -se que os níveis de glicose no sangue dos dois grupos de ratos com folhas de amoreira adicionados foram significativamente menores que os do grupo controle.

2. As folhas de amoreira podem promover a circulação de qi e melhorar a função intestinal

Após os açúcares não absorvidos no intestino delgado entram no intestino grosso, eles causam fermentação através da ação da microbiota intestinal, produzindo dióxido de carbono e gás hidrogênio e gerando ácidos orgânicos como ácido butírico, ácido propiônico, ácido lático e ácido hexanóico. Devido à geração de ácidos orgânicos, o ambiente intestinal se torna ácido, o que pode inibir a proliferação de bactérias nocivas e desempenhar um papel na regulação do trato de exposição ao sol. Capaz principalmente de aliviar os sintomas abdominais, como sons intestinais, peidando e inchaço.

3. As folhas de amoreira podem prevenir e tratar fezes duras e constipação

Devido ao alto teor de minerais (sódio, potássio, etc.), fibra alimentar, gordura vegetal e açúcares não digeridos e absorvidos em folhas de amoreira, o teor de água no intestino pode aumentar, causando amolecimento fecal, promovendo a peristaltismo intestinal, acelerando Fecal excreção e também aumentando a excreção da água do corpo. Além disso, os flavonóides contidos nas folhas de amoreira podem inibir a absorção de colesterol e ter efeitos anticâncer. Alguns minerais contidos em folhas de amoreira têm funções especiais.

04
Utilização razoável de produtos de folha de amoreira

1. chá de folha de amoreira

A maneira mais simples é beber folhas de amoreira diretamente na forma de "chá de amoreira". Desde maio de 1996, o "chá de amoreira" barato (embalado em 3g x 30 sacolas) foi vendido no mercado japonês. A pesquisa de feedback sobre como beber este chá mostra que a condição física geralmente melhorou e pode efetivamente impedir a constipação, especialmente para as mulheres; Tem um bom efeito na prevenção de diabetes. O gerente Nobusu Noda prevê que haverá um salto em beber "chá de amoreira" no Japão, seguindo o mais vendido du Zhongtu.

2. pó de folhas de amoreira

Existem dois tipos: um é quebrar as folhas de amoreira intactas em pó fino (que pode ser usado para fazer bebidas etc.); Outro tipo é o pó feito processando o extrato de folhas de amoreira. Esse pó, mesmo quando adicionado ao sorvete, não afeta o sabor. As folhas ficam verdes e têm um aroma de chá verde.

3. dieta tônica de folhas de amoreira

Em Nagano, Japão, as folhas de amoreira também são usadas como uma espécie de dieta tônica, que é chamada de "folhas de amoreira copiadas por água cozida". A chave para usar os produtos de folha de amoreira acima mencionados é a questão de reservar um tempo. Os estudiosos japoneses mostraram que os produtos da folha de amoreira devem ser consumidos no estágio inicial ou inicial da dieta.



Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Uma empresa integrada que se concentra em produtos naturais, extrato de planta produtos e serviços relacionados. Focamos principalmente em alimentos farmacêuticos, funcionais, pó liofilizado, pigmento natural, homologia de medicina e alimentos, bebidas e outros serviços comerciais.
Para mais informações sobre a Inulin, entre em contato conosco!



E -mail: marketing@huikes.com


2024-02-26


Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd.






Share to:

LET'S GET IN TOUCH

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

enviar