O status atual de aplicação dos materiais medicinais tradicionais chineses em alimentos

May 30, 2024

Os materiais medicinais chineses tradicionais são um componente importante da medicina tradicional chinesa e uma pedra angular para melhorar a qualidade da saúde das pessoas. Com o desenvolvimento contínuo do conceito de saúde de "substituir medicina por nutrição", muitos materiais medicinais tradicionais chineses estão se transformando de "medicina" para "comida" e gradualmente se integrando na vida das pessoas. Os materiais médicos chineses tradicionais e os alimentos saudáveis são as duas principais áreas de aplicação na indústria de alimentos.

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Esclarecer a homologia entre medicina e alimentos e alimentos saudáveis

Alimentos homólogos medicinais e alimentares são um alimento desenvolvido com base em substâncias homólogas medicinais e alimentares prescritas, gerenciadas de acordo com o gerenciamento comum de alimentos. Substâncias homólogas medicinais e comestíveis se referem às partes comestíveis de animais e plantas que atendem aos hábitos alimentares tradicionais especificados na lista de itens que são alimentos e medicina na China e estão incluídos nos padrões nacionais para materiais medicinais tradicionais chineses (incluindo o Farmacopeia da República Popular da China e padrões relacionados para materiais medicinais tradicionais chineses).
A partir de agora, existem 102 tipos de substâncias homólogas medicinais e alimentares lançadas oficialmente, incluindo: em março de 2002, o ex -Ministério da Saúde emitiu o "Aviso ao padronizar ainda mais o gerenciamento de matérias -primas de alimentos saudáveis" (Wei Fa Jian FA [2002 ] No. 51), que inclui a "lista de artigos que são alimentos e drogas", envolvendo 87 substâncias; Em 6 de janeiro de 2020, a Comissão Nacional de Saúde emitiu o anúncio nº 8 de 2019, que incluiu seis substâncias, incluindo Angelica Sinensis, Kaempferol, Saffron, Caoguo, Açafrão e Piper Longum, como alimentos e medicina tradicional chinesa, e os incluíram no catálogo de medicina e comida dupla de uso duplo; Em 17 de novembro de 2023, a Comissão Nacional de Saúde e a Administração do Estado para a Regulamentação do Mercado emitiram o anúncio nº 9 de 2023, que incluiu nove substâncias, incluindo Codonopsis pilosula, Cistanche Deserticola (Desert), Dendrobium officinale, Panax Qquestyfolium, Astragalus Membranaceus, Ganoderma Lucidum, Cornus officinalis, Gastrodia elata e eucommia ulmoides folhas, na lista tradicional de substâncias que são alimentos e materiais medicinais tradicionais chineses.
De fato, confiando nos ricos recursos da China da medicina tradicional chinesa, existem substâncias homólogas medicinais e comestíveis muito mais comestíveis, e uma parcela considerável foi incluída no manejo de alimentos especiais locais. Por exemplo, as "medidas de gestão para o catálogo de materiais medicinais tradicionais chineses usados em alimentos especiais locais de Guangxi", liberados por Guangxi, especifica a lista de materiais medicinais chineses que podem ser usados em alimentos. They are: Cinnamomum cassia (including cassia twigs), Momordica grosvenorii, Illicium verum, Guangxi zedoary (including Guiyujin), longan meat (longan), mountain bean root, Spatholobus suberectus, chicken bone herb, Zanthoxylum nitidum, and Guangzhou earthworm.
There are 31 types of characteristic medicinal herbs in Guangxi region, including Chuanxinlian, Zhongjiefeng (Grass Coral), Artemisia annua, Pueraria lobata, Five Fingered Peach, Lonicera japonica, Amomum villosum, Sophora japonica, Lysimachia officinalis, Tianqi, Tiandong, Gouteng, Hepu Pearl, Orange Red, Magnolia officinalis, Ganoderma lucidum, Polygonum multiflorum, Dendrobium officinale, Golden Flower Tea, Gynostemma pentaphyllum, Eucommia ulmoides, Fufangteng, Cherry Blossom (Root), Mahonia cordata, Baibu, Talcum powder, Chinese yam, Jasmine, Turmeric, Yizhiren e Geji.
Alimentos saudáveis refere -se a alimentos que afirmam ter funções específicas de saúde ou se destinam a complementar vitaminas e minerais. Os alimentos adequados para populações específicas, têm a função de regular o corpo, não se destinam ao tratamento de doenças e não causam danos agudos, subagudos ou crônicos ao corpo humano. Embora pertença à comida, é diferente de alimentos com a mesma origem que medicina e comida. Pertence a alimentos especiais e requer avaliação funcional antes de ser colocada no mercado e está sujeita a supervisão mais rigorosa.

Da perspectiva dos materiais medicinais chineses permitidos, além de conterem ingredientes alimentares comuns, como substâncias homólogas medicinais e alimentares e novos ingredientes alimentares, também existem 114 tipos de materiais medicinais chineses que podem ser adicionados aos alimentos saudáveis. Alimentos saudáveis que contêm ingredientes tradicionais da medicina chinesa também são o produto convencional no mercado doméstico de alimentos saudáveis. De acordo com as estatísticas, de 2014 a 2019, houve 6006 alimentos saudáveis aprovados pelas autoridades reguladoras da China, incluindo 2820 alimentos saudáveis para medicina chinesa tradicional, representando 46,95%.

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A regulação alimentar está cada vez mais apertando

Como o conceito de homologia medicinal e alimentar é baseada na medicina tradicional chinesa, "tratar doenças e salvar pessoas, fortalecer o corpo" parece ter se tornado um rótulo invisível de substâncias homólogas medicinais e alimentares, que também é a causa raiz do caos no A aplicação de substâncias homólogas medicinais e alimentares. Por esse motivo, quando os produtos tradicionais da medicina chinesa são aplicados na indústria de alimentos, além de atender aos requisitos da mesma origem da medicina e da alimentação e do catálogo de alimentos saudáveis, a Administração Nacional da Medicina Tradicional Chinesa emitiu as "normas para Serviços tradicionais de saúde em medicina chinesa (estudo) "para limitar a aplicação padronizada de alimentos saudáveis. Os regulamentos afirmam claramente que as instituições e seu pessoal que fornecem serviços tradicionais de saúde em medicina chinesa não devem se envolver em atividades de diagnóstico e tratamento, incluindo as seguintes situações:
(1) Usando acupuntura, moxabustão de cicatriz, moxabustão espumante, tração, método de puxar, técnicas tradicionais de medicina tradicional minimamente invasivas, enema tradicional da medicina chinesa e outras técnicas traumáticas, invasivas ou perigosas;
(2) fornecer prescrições de medicamentos;
(3) Administração oral de fatias de medicina tradicional chinesa para receber destinatários que não cumprem as disposições da lista de itens que são alimentos e medicina e a lista de itens que podem ser usados para alimentos saudáveis;
(4) realizar atividades médicas de qigong;
(5) Outras atividades de diagnóstico e tratamento prescritas pelo Departamento Nacional responsável pela medicina tradicional chinesa.
Os regulamentos também exigem que as instituições e seu pessoal que fornecem serviços tradicionais de saúde e bem -estar da Medicina Chinesa não divulgem os efeitos terapêuticos, não realizam publicidade falsa sob o pretexto de prevenção tradicional da medicina chinesa, prevenção à saúde, prevenção de doenças, consulta à saúde ou uso Teorias e terminologia da medicina tradicional chinesa para enganar os consumidores e buscar benefícios inadequados e não devem usar o idioma médico em anúncios.

Um tópico quente recente é durante o Congresso Popular Nacional de 2024 e a Conferência Consultiva Política do Povo Chinês. O representante Zhang Boli sugeriu a implementação de um gerenciamento de "lista negativa" para alimentos saudáveis medicinais e comestíveis, listando claramente listas negativas que não podem ser usadas como alimentos saudáveis medicinais e comestíveis e fortalecendo a investigação, análise e avaliação da literatura, aplicações clínicas e sociais de Alimentos saudáveis medicinais e comestíveis. Do modo de gerenciamento atual, o aviso, padronizando ainda mais o gerenciamento de matérias -primas de alimentos saudáveis, emitiu uma lista clara de matérias -primas tradicionais de medicina chinesa proibida para alimentos saudáveis, enquanto a mesma fonte de medicina e alimento forneceu uma lista de admissão clara. No entanto, considerando a grande quantidade de materiais medicinais tradicionais chineses na China, atualmente é difícil alcançar o conceito de gerenciamento de "se não for proibido, depois prosseguir", afinal, "segurança" é o pré -requisito para "saúde".

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Uma empresa integrada que se concentra em produtos naturais, extrato de planta produtos e serviços relacionados. Focamos principalmente em alimentos farmacêuticos, funcionais, pó liofilizado, pigmento natural, homologia de medicina e alimentos, bebidas e outros serviços comerciais.
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