Tem "aparência" e "valor" e é uma das primeiras substâncias homólogas medicinais e alimentares na China
July 10, 2024
Gardenia é um arbusto da família Rubiaceae. É distribuído em regiões temperadas em todo o mundo, incluindo China, Japão, Coréia do Sul, Paquistão, Ilhas do Pacífico e América do Norte, com a China tendo a maior área de cultivo. Zhizi is the first batch of medicinal and edible homologous substances issued by the former Ministry of Health in 2002. The phytochemical components found in the fruit of Gardenia jasminoides mainly include iridoid compounds, monoterpenoid glycosides, diterpenoid compounds, triterpenoid compounds, organic acids, and flavonoids . Entre eles, geniposídeo e açafrão estão os dois compostos bioativos mais importantes.
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Geniposídeo, um componente característico para controle de qualidade da fruta da Gardenia
O geniposídeo (C17H24O10) é o principal componente dos glicosídeos iridoides isolados da Gardenia Fruit. Existe em quase 40 espécies familiares diferentes, especialmente na família Rubiaceae. A edição de 2000-2015 da Farmacopeia Chinesa listou o geniposídeo como um componente característico para o controle de qualidade da fruta da Gardenia. De acordo com os padrões nacionais, os medicamentos vegetais com um conteúdo de geniposídeo acima de 1,8% podem ser considerados qualificados em qualidade. Em termos de atividade biológica, o Garcondoside tem uma variedade de efeitos farmacológicos, incluindo efeitos anti-inflamatórios, anti-diabetes, antioxidantes, neuroprotetores, protetores hepáticos e colagógicos. O conhecido Gardenia Red e Gardenia Blue são produzidos pela hidrólise do geniposídeo e pela reação com grupos amino. 02
O papel do geniposídeo
1) anti -inflamatório Em um estudo anti-inflamatório, os pesquisadores usaram um modelo de mastite de camundongo e células epiteliais mamárias de camundongo lipopolissacarídeo (LPS) para investigar o efeito anti-mastite do geniposídeo. Os resultados indicam que o geniposídeo pode aliviar a apoptose das células da mama, regulando o pedágio como os receptores e os fatores relacionados à apoptose. Além disso, o geniposídeo também exibe bons efeitos protetores contra lesão pulmonar aguda (ALI). No LPS induziu o ALI em camundongos, o geniposídeo inibiu as alterações patológicas no tecido pulmonar, incluindo alterações na parede alveolar, sangramento alveolar e infiltração de neutrófilos; Reduziu a concentração de células inflamatórias e a proteína total no fluido de lavagem broncoalveolar; Em última análise, regulam os mediadores inflamatórios, como o fator de necrose tumoral alfa (TNF alfa), IL-6 e IL-10. 2) Anti -diabetes tão cedo quanto a dinastia Tang, a fruta da Gardenia foi usada para o tratamento clínico de "diabetes" (diabetes tipo 2), que foi registrado no famoso compêndio da materia medicina "em propriedades farmacêuticas". No início dos anos 80, os pesquisadores japoneses descobriram pela primeira vez que o geniposídeo extraído de frutas da Gardenia exibia efeitos hipoglicêmicos em ratos alimentados com uma dieta rica em açúcar em doses de 100 mg e 300 mg/kg. Desde então, muitos estudos sobre o mecanismo de diabetes foram realizados. In vitro HepG2 cell experiments have found that geniposide can inhibit liver glycogen production by activating AMPK, acetyl CoA synthase (ACC), and forkhead box protein O1 (FOXO1) phosphorylation, as well as inhibiting the activity of phosphoenolpyruvate carboxyl kinase (PEPCK) and glucose -6-fosfatase (G6Pase). 3) A disfunção sináptica e mitocondrial neuroprotetora é um sintoma comum nos estágios iniciais da doença de Alzheimer (DA). A proteína β - amilóide pode induzir anormalidades mitocondriais axonais e danos sinápticos em neurônios do hipocampo cultivados e camundongos modelo de AD. Estudos mostraram que tomar geniposídeo tem um efeito protetor nas deficiências funcionais acima mencionadas. Reduz a fragmentação mitocondrial axonal, distúrbios de transporte e espécies elevadas de oxigênio reativo (ERO), impedindo a perda sináptica, densidade espinhal anormal e morfologia e melhorando a redução de proteínas relacionadas sinápticas. Esses resultados da pesquisa indicam que o geniposídeo pode prevenir e impedir a progressão precoce da DA. 4) Protegendo o fígado Em um experimento animal, após o recebimento da estimulação do CCL4 in vivo, os níveis de alanina aminotransferase sérica (ALT), aspartato aminotransferase (AST) e fosfatase alcalina (ALP) aumentaram significativamente em camundongos, enquanto os níveis de glutão (GSH) e antioxidante enzima (SOD e CAT) A atividade no homogenato do fígado diminuiu significativamente. Além disso, foram observadas deformação, arranjo irregular e ruptura das células hepáticas no fígado. Esses parâmetros bioquímicos e resultados do exame histopatológico indicam que a administração oral de 400 mg/kg · geniposídeo BW pode melhorar os danos no fígado. 03
Safranin, o principal componente de Gardenia Yellow
O conhecido pigmento amarelo da Gardenia é composto principalmente de açafrão e ácido açafrão. O açafrão pertence à família de compostos diterpenóides e é o único carotenóide solúvel em água. Seu conteúdo natural é o mais alto em açafrão e gardênia. A Gardenia Yellow tem sido usada como um corante natural há mais de dois mil anos. Zhizi Huang é um carotenóide típico da planta e um raro caroteno solúvel em água. Comparado com outros agentes para colorir, ele possui uma gama mais ampla de usos e uma excelente capacidade de coloração, o que pode dar a produtos à base de amido e proteínas uma tonalidade amarela brilhante. A China é o maior produtor mundial de Gardenia Yellow, representando mais de 80% da produção total. Espera -se que a produção exceda 3000 toneladas até 2025. 04
O papel de açafrão
Um dos mecanismos importantes pelos quais o açafrão exerce seus efeitos biológicos é que ele pode regular o estado redox dos organismos. O açafrão também é um limpador de radicais livres, especialmente por seu efeito na dissociação do ânion superóxido. Além disso, demonstrou -se que a molécula de carotenóide que ocorre naturalmente tem o potencial de melhorar as doenças neurológicas. Estudos relacionados mostraram que o açafrão também pode aumentar a dopamina no cérebro durante a doença de Parkinson. A pesquisa descobriu que o açafrão pode reduzir a agregação da proteína beta -amilóide, que é um passo fundamental na patogênese da doença de Alzheimer. Além disso, o açafrão pode ajudar a melhorar os sintomas da depressão em pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica e lipopolissacarídeo. O açafrão provou ser uma opção de tratamento promissora para doenças neurodegenerativas. Além disso, o açafrão também tem efeitos anti-inflamatórios. O Gardenia, que tem beleza e valor, espera receber mais atenção e pesquisa abrangente.
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2024-07-08
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