A nova escolha de alimentos medicinais e bebidas funcionais - extrato de hambúrguer

August 08, 2023

A Burdock também é conhecida como Ginseng do músculo branco e Ginseng oriental. É uma planta da família Asteraceae, e sua fruta é a semente de fardeira da medicina chinesa, e sua raiz é um item de uso duplo para medicina e comida. A Raiz de Burdock tem a capacidade de dissipar o calor do vento, reduzir o inchaço e a desintoxicação e reabastecer a medula e aumentar a essência. É usado principalmente para tratar a fraqueza, fraqueza dos membros, garganta inchada e tosse. Existem muitos registros de raiz de bardana nesta erva. No compêndio da Materia Medica, está escrito que "abre os doze meridianos e remove a má energia dos cinco órgãos", "ilumina o corpo e resiste à velhice" e "apaga a sede". O suco da raiz da bardana é obtido batendo e torcendo, e um pequeno jarro é levado para curar o calor residual de qi que não diminui, irritabilidade e sede, fraqueza dos membros e incapacidade de comer (Sheng Hui Fang). Pegue um litro de suco de raízes de bardana, dividido em três doses após comer, para tratar o calor atacando o coração, irritabilidade e transe (Coração do Doctor de Alimentos). Decocte a raiz da bardana na pasta e espalhe -a no papel e coloque -a na área inchada, ainda misturada com vinho quente. Pegue um litro de raiz pegajosa de rato (corte), ferva em cinco litros de água e tome três litros, divididos em três ou quatro doses, para tratar o inchaço do calor na garganta; Evite alho e macarrão (registro secreto da Yannian). A raiz da bardana é batida e engolida cuidadosamente para tratar o inchaço na garganta das crianças (Puji Fang).

A principal área de produção da Raiz de Burdock está em Xuzhou, Jiangsu e Linyi, Shandong. A raiz da bardana pode ser transformada em vegetais, ou frita ou fria misturada ou cortada em ovos; As principais variedades de processamento profundo são chá de bardana, molho de bardana, fuga de bardana, macarrão e vinho e outros produtos. No Japão, a Raiz de Burdock é um ingrediente muito comum, e há muitos pratos que incluem raiz de bardana.

A inulina é responsável por mais de 30% do peso seco da raiz da bardana, e alguns estudiosos relataram que quatro componentes da inulina foram isolados dela, e cuja estrutura química foi resolvida após uma série de testes, incluindo a composição de monossacarídeos, peso molecular , e o caminho da ligação do açúcar. Outro grupo importante de componentes são os componentes polifenólicos, incluindo ácido cafeic, ácido clorogênico, ácido isoclorogênico, derivados de ácido cafeyl quínico, etc. Um total de 19 ácidos cafeic e seus derivados foram identificados por HPLC-Dad-Q-TOF-MS online para a técnica on-line para a técnica on-line para Triagem simultânea da atividade de eliminação de radicais livres e determinação da estrutura. Triterpenos pentacíclicos, como ácido oleanólico e ácido ursólico, também são importantes componentes funcionais na raiz da bardana. O artigo de capa de uma edição da química da AGRI-FOOD da American Chemical Society, que introduz componentes de triterpeno pentacíclicos em produtos agrícolas, usa imagens da raiz de hambúrguer, apresentadas juntamente com itens familiares e alimentares familiares como Ginseng.

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Uma empresa integrada que se concentra em produtos naturais, extrato de planta produtos e serviços relacionados. Focamos principalmente em alimentos farmacêuticos, funcionais, pó liofilizado, pigmento natural, homologia de medicina e alimentos, bebidas e outros serviços comerciais.

Para mais informações sobre a Inulin, entre em contato conosco!

E -mail: marketing@huikes.com

2022-11-9

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd.

Entre em contato conosco

Author:

Ms. LiFan

E-mail:

sales8@huikes.com

Phone/WhatsApp:

+8618700418945

Produtos populares